Alla Hjärtans Dag
14 Februari på Kungsmarken
samt som take away
10, 13 & 14 Februari
Meny: 575kr
Dryckespaket 425kr
Alkoholfritt dryckespaket: 225kr
Take Away 3 rätters meny: 425kr
(Oxe, Piggvar & Plommon)
Kanapéer
Svartkål & utegris
Bakad grädde & löjrom
Consommé & gruyère
Bröd servering
Brioche med brynt hemkärnat smör
Pilgrimsmussla
Smörstekt pilgrimsmussla med crème på
karljohansvamp samt dashi och glasört
Oxe
Sotad tartar på hängmörad skånsk ryggbiff
med dragon, fermenterad potatis och talg
Piggvar
Piggvar med grillad hummer, brynt
kycklinggrädde samt soja och yuzubakad
rotselleri
Plommon
Variation på plommon med grillad
mandelcrème, karamelliserade
marconamandlar samt yoghurtsorbet
Sött till Kaffet
575 kr