Måndag-Söndag
Gravad lax
Fänkålsgravad lax med potatis, syrad fänkål, hovmästarsås och citron
179 kr
Griskind
Ölbrässerad griskind med vinägerfläsk, ostronskivling, inkokt svamp, syltlök och bakad lök
179 kr
Ceasarsallad
Romansallad, ceasardressing, parmesan och brödkrutonger
Välj mellan:
* Tupplårfilé och bacon
*Handskalade räkor
159 kr
Högrevsburgare
Nymald högrev och bringa med durumbröd, bacon, cheddar, karamelliserad lök, pommes, lökringar och chilidressing
179 kr
Skagenröra
Handskalade räkor i dillmajonnäs, grillat
surdegsbröd, citron och dill
159 kr
Sillsmörgås
Stekt inlagd sill på rågbröd med citronmajonnäs,
ägg, syltad rödlök, citron och dill
85 kr
Räksmörgås
Handskalade räkor på rågbröd med citronmajonnäs,
ägg, syltad rödlök, citron och dill
145 kr
Lördag och Söndag
11:00-14:00
Helgbuffé i tre serveringar vid ert bord
Servering ett
Hemlagade sillar, laxar, smörrebröd, nygräddade scones med mera.
Servering två
* Pocherat ägg 63 grader med brynt smör hollandaise, forellrom och vaxböna
* Mozzarella med tomat och rödlökssallad samt basilika och marcona mandel
Servering tre
* Bärpaj
* Glass
* Våfflor med sylt och grädde
* Småkakor
* Veckans dessert
Endast förbeställning dagen innan gäller