Fjällröding
Sotad och lättgravad fjällröding från Vilhelmina med sommarprimörer och pepparrot
225 kr
Oxstek
Grillad oxstek med brynt smörhollandaise, svart vitlök, sparris samt tomat och rödlökssallad
189 kr
Fish & chips
Pankopanerad och friterad kolja med färskpotatis, krispig kapris och tartarsås
179 kr
Blåmussla
Gräddig soppa på blåmussla med handskalade räkor, vitlökskrutonger fänkål och dill
169 kr
Rapsgris
Nattbakad glacerad rapsgris med kummin, syrad kål, bakad spetskål och vinägersky
169 kr
Köttbullar
Köttbullar på tupp från tockafarmen med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
169 kr
Pasta
Spenat och ricotta fylld pasta med burrata, inkokt rosésallad och basilika
169 kr
Poke bowl
Soyamarinerade glasnudlar, koriandergurka, chilicreme, bönor,
rökta marconamandlar och salladslök
Välj topping:
* Öl och soyamarinerad lax
* Handskalade räkor
* Halloumi
159 kr
Skagenröra
Handskalade räkor i dillmajonnäs, grillat surdegsbröd, citron och dill
159 kr
Laxtartar
Laxtartar med miso, koriander, salladslök, krispiga risnudlar och sesamfrön
169 kr
Anchois
MSC-cerTifierad ansjovis från Biscayabukten serveras med grillat surdegsbröd och citron
119 kr
Skaldjurspaté
100% råvaror, inga tillsatser, serveras med grillat surdegsbröd och citron
Välj mellan:
Hummerpaté
Spindelkrabba
Pilgrimsmussla
Havssugga
119 kr
Våffla
Nygräddad våffla serveras med hemgjord vaniljglass och hjortronmylta
65 kr
Chokladmousse
Chokladmousse på 70% choklad från Malmö Chokladfabrik serveras med hallonsorbé och brownie
55 kr
Glass
Glass från vår glassbar
1 kula 29 kr
2 kulor 39 kr
3 kulor 49 kr
Hemgjord Glass 49 kr
Topping 10 kr